Uma salada 100% crua, e com 0% de gordura processada. A Salada de pêra e beterraba é muito rica em bons nutrientes, especialmente em ferro, vitaminas k, A, C e do complexo B.
A vitamina C é extremamente importante para o bom funcionamento do organismo e ajuda no fortalecimento do sistema imunitário. Já a vitamina K ajuda na coagulação do sangue, facilitando assim a cicatrização. Também melhora a fertilidade e aumenta o desejo sexual.
Esta salada de pêra e beterraba, complementada com tomate e alface é uma refeição leve, doce, refrescante e saciante, devido à quantidade de fibras solúveis que oferece.

Ingredients:

  • 4 pêras maduras
  • 1 beterraba média (rija) descascada
  • 3 tomates médios maduros
  • 1 alface pequena

Preparação:

Lavam-se todos os ingredientes, cortam-se em pedaços e misturam-se numa taça. Sugestão: Comer com pausinhos de madeira favorece o sabor do prato e impede que a pêra oxide facilmente

562kcal aproximadamente

 

Nutrientes

  • Hidratos de carbono 141g
  • Proteínas 12g
  • Gordura 2.4g
  • Água 1360g
  • Ómega-3 0.2g
  • Ómega-6 1.1g
  • Vitamina A 4980IU
  • Vitamina C 118mg
  • Vitamina E 3.7mg
  • Vitamina K 515µg
  • Vitamina B1 0.5mg
  • Vitamina B2 0.6mg
  • Vitamina B3 5mg
  • Vitamina B5 1.3g
  • Vitamina B6 0.9mg
  • Vitamina B12 0.1µg
  • Ácido fólico(B9) 331µg
  • Colina(B8) 115mg
  • Biotina 0µg
  • Cálcio 243mg
  • Crómio 0µg
  • Cobre 1mg
  • Iodo 0µg
  • Ferro 6mg
  • Magnésio 156mg
  • Manganês 1.9mg
  • Fósforo 311.2mg
  • Potássio 2665.4mg
  • Sódio 190mg
  • Zinco 2.3mg
  • Flúor 24.5µg
  • Selénio 3.4µg

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